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肉末苦瓜豆渣饼的做法步骤

1.食材：苦瓜豆渣。

2.肉末。

3.面粉。

4.将苦瓜豆渣倒入屉布中挤干豆汁。

5.放入大碗中，合入肉末。

6.接着，加入2勺面粉、加适量椒盐粉和加的适量盐、鸡精。

7.和成苦瓜豆渣面团。

8.然后，取平底锅置火上，倒一点油烧热，取一些苦瓜豆渣面团揉成圆球压扁一下放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。